Piece Valoriani

Profesjonalne piece do pizzy opalane drewnem lub gazem renomowanej firmy Valoriani to urządzenia, które powstały specjalnie z myślą o najlepszych pizzeriach. Dostępne są w wielu wariantach i różnych rozmiarach. Odznaczają się bardzo wysokim stopniem funkcjonalności – sprawdzą się doskonale jako piec chlebowy, upieką także warzywa i mięso. Jako piece do pizzy zapewnią idealnie przepieczone ciasto, zarówno od spodu, jak i z wierzchu.
pizza_oven
Rok powstania fabryki pieców

Tradycja od 1890r.

Historia VALORIANI sięga końca XIX wieku, gdzie z gliny z górzystych okolic Figline Valdarno zaczęto produkować cegłę i piece chlebowe.

Jakość produkcji dla pizzerii

Jakość

Piece Valoriani to urządzenia, które powstały specjalnie z myślą o najlepszych pizzeriach.

Cięcie drewna

Drewno

W naszej ofercie profesjonalni kucharze znajdą piec opalany drewnem lub z palnikiem gazowym o długiej żywotności

Płomień ognien

Gaz / Prąd

W naszej ofercie profesjonalni kucharze znajdą piec opalany drewnem lub z palnikiem gazowym o długiej żywotności

Modele pieców

Verace

Valeriani Verace to technologicznie zaawansowany piec, jedna z profesjonalnych perełek w produkcji pizzy, będący efektem ponad stuletniego doświadczenia Refrattari Valoriani - produkt stworzony specjalnie do wypieku prawdziwej neapolitańskiej pizzy. Osiąga odpowiednią temperaturę roboczą w czasie o 30% krótszym w porównaniu do standardowych pieców opalanych drewnem czy gazem przy oszczędności do 30% paliwa. Temperatura podłogi jest utrzymywana na równym poziomie w różnych jej punktach. Poprawa o 20-30% emisję spalin, które trafiają do atmosfery. Piec gwarantuje wypiek Pizzy neapolitańskiej w czasie do 90 sekund

Paliwo

Opalane drewnem

Drewno

Gaz źródło energii

Gaz

Drewno zrodlo energi

Mix

Rozmiar płyty

120cm, 140cm

Vesuvio GR

Piec Valoriani Vesuivo to tradycyjny piec opalany drewnem, ceniony za doskonałe rozprowadzanie ciepła i wysoką efektywność pieczenia. Jego konstrukcja oparta jest na wysokiej jakości materiałach ogniotrwałych, które utrzymują temperaturę przez długi czas. Piec ten idealnie nadaje się do wypieku pizzy, chleba oraz innych potraw, nadając im charakterystyczny smak i aromat. Dzięki solidnej budowie i klasycznemu designowi piec Valoriani Vesuivo jest popularnym wyborem zarówno w profesjonalnych kuchniach, jak i w domowych ogrodach.

Paliwo

Opalane drewnem

Drewno

Gaz źródło energii

Gaz

Drewno zrodlo energi

Mix

Rozmiar płyty

od 90cm do 180cm - owalne i okrągłe

Vesuvio IGLOO

Dzięki pasji, badaniom oraz ponad stuletniemu doświadczeniu w produkcji materiałów ogniotrwałych firma Valoriani stworzyła VESUVIO IGLOO — pierwszy i jedyny oddychający profesjonalny piec do pizzy, zdolny do odprowadzania wilgoci powstającej podczas pieczenia na zewnątrz, przy jednoczesnym zachowaniu ciepła wytwarzanego w procesie spalania.

Paliwo

Opalane drewnem

Drewno

Gaz źródło energii

Gaz

Drewno zrodlo energi

Mix

Rozmiar płyty

od 90cm do 180cm - owalne i okrągłe

Vesuvio OT

Wszechstronny, wydajny piec - Profesjonalne piece do pizzy z serii Vesuvio OT stanowią najbardziej kompleksowe i szybkie rozwiązanie do natychmiastowej instalacji. Idealne, gdy piec jest umieszczony w kuchni lub zabudowany panelami, a także do instalacji na zewnątrz, ponieważ zewnętrzna obudowa z blachy zapobiega wchłanianiu wilgoci.

Paliwo

Opalane drewnem

Drewno

Gaz źródło energii

Gaz

Drewno zrodlo energi

Mix

Rozmiar płyty

od 100cm do 180cm - owalne i okrągłe

Valoriani Baby

Piece Baby firmy Valoriani to wszechstronne rozwiązanie dla tych, którzy chcą szybko i łatwo przygotowywać smaczną pizzę. Są to piece na kółkach, które doskonale dopasowują się do każdego wnętrza lub przestrzeni zewnętrznej.

Paliwo

Opalane drewnem

Drewno

Gaz źródło energii

Gaz

Drewno zrodlo energi

Mix

Rozmiar płyty

60cm, 75cm

Maximo - piec elektryczny

Valoriani, we współpracy z technikiem Eduardo Ore, prezentuje Maximo, pierwszy piec elektryczny nowej generacji przeznaczony do profesjonalnego pieczenia pizzy.

Piece elektryczne do pizzy MAXIMO to profesjonalne, zaawansowane urządzenia, które oferują precyzyjną kontrolę temperatury i równomierne pieczenie, co gwarantuje doskonałą jakość wypieków. Są one idealne dla pizzerii, które potrzebują niezawodnego sprzętu o dużej wydajności. Dzięki nowoczesnym technologiom i materiałom, elektryczne piece do pizzy na prąd szybko osiągają i utrzymują optymalną temperaturę, co pozwala na efektywne i ekonomiczne prowadzenie działalności gastronomicznej. Modele posiadają funkcje programowania cykli pieczenia, co dodatkowo ułatwia pracę kucharzy i pozwala na zachowanie najwyższych standardów kulinarnych.

Rozmiar płyty

110cm

Modele domowych pieców Valoriani

Nasze realizacje

Poniżej przykłady zamontowanych przez nas piecy

Piece i montaże

Poniżej przykłady zamontowanych przez nas piecy