Warsztaty kulinarne w Poznaniu

Program warsztatów kulinarnych:

• Sekret włoskich smaków
  Krótka, fascynująca podróż przez historię pizzy – od tradycji neapolitańskich po współczesne klasyki.
• Mąka i więcej
  Poznasz rodzaje mąk, ich klasyfikację oraz dowiesz się, jak dobierać najwyższej jakości produkty, które zagwarantują autentyczny smak.
• Ciasto jak marzenie
  Nauczysz się sekretów fermentacji i dojrzewania ciasta, aby osiągnąć idealną konsystencję i smak.
• Sos idealny
  Poznasz recepturę na prawdziwy włoski sos pomidorowy – esencję każdej pizzy.
• Techniki pizzaiolo
  Spróbujesz swoich sił w wyrabianiu ciasta, formowaniu kulek i ręcznym rozciąganiu go na blacie.
• Topping jak dzieło sztuki
  Dowiesz się, jak dobierać składniki, by pizza była harmonijnym połączeniem smaków i tekstur.
• Piec opalany drewnem
  Zobaczysz, jak wypiekać pizzę w prawdziwym włoskim piecu – magia drewna i wysokiej temperatury stworzy niezapomniany efekt.
• Wspólna kolacja
  Na zakończenie zapraszamy na wspólne biesiadowanie – czas spróbować własnych arcydzieł i podsumować wrażenia.

Dlaczego musisz do nas dołączyć?

• Nauczysz się od podstaw przygotowywać pizzę, której nie powstydziłby się żaden włoski szef kuchni.
• Odkryjesz triki i tajemnice, które przeniosą Twoje domowe pizze na zupełnie nowy poziom.
• Spędzisz niezapomniany czas w otoczeniu ludzi, którzy – tak jak Ty – kochają pizzę!
• Wrócisz z głową pełną pomysłów, sprawdzonymi przepisami i mnóstwem inspiracji.

Ważne informacje:

• Warsztaty kulinarne trwają około 4 godziny.
• Grupa liczy od 5 do 14 uczestników, co zapewnia indywidualne podejście i świetną atmosferę.
• Pamiętaj, aby zabrać ze sobą szczelnie zamykany pojemnik, w którym zabierzesz przygotowane podczas warsztatów ciasto – dzięki temu będziesz mógł powtórzyć pizzowy sukces w domu!

Rezerwuj miejsce już teraz – Włochy czekają na Twoim talerzu!