Piece Marana

W 1992 roku Ferdinando Mararana zrewolucjonizował świat restauracji, opatentowując pierwszy obrotowy piec do pizzy. Dziś Marana Forni jest w ponad 85 krajach na całym świecie z tysiącami realizacji. Produkujemy szeroką gamę pieców statycznych i obrotowych, które wychodzą od bardziej autentycznej tradycji neapolitańskiej do najnowszych innowacji pod względem technologii i wzornictwa. Zbudowaliśmy reputację i zdobyliśmy duże uznanie dzięki temu, że nie idziemy na kompromisy w zakresie jakości surowców i obsługi.
Zrzut ekranu 2022-04-05 o 12.27.50 1
ico-1

Drewno

Najlepsze drewno do palenia jest suche (wilgotność 15-20%), najlepiej drewno twarde (dąb, buk i oliwka).

ico-2

Gaz

Kompletny system gazowy MRN automatycznie utrzymuje żądaną temperaturę za pomocą pięciu poziomów płomienia gotowania. 

ico-1-65x65

Pellet

Dzięki opatentowanemu systemowi Marana Fornispala pellet spala się samoczynnie. Pellet to biomasa, jest bardziej ekologiczna niż gaz.

ico-4

Mix

Tradycyjność drewna i praktyczność gazu w jednym. Możesz użyć ich alternatywnie.

Piece Valoriani

Profesjonalne piece do pizzy opalane drewnem lub gazem renomowanej firmy Valoriani to urządzenia, które powstały specjalnie z myślą o najlepszych pizzeriach. Dostępne są w wielu wariantach i różnych rozmiarach. Odznaczają się bardzo wysokim stopniem funkcjonalności – sprawdzą się doskonale jako piec chlebowy, upieką także warzywa i mięso. Jako piece do pizzy zapewnią idealnie przepieczone ciasto, zarówno od spodu, jak i z wierzchu.
pizza_oven
ico-2-65x65-t

Tradycja od 1890

Historia VALORIANI sięga końca XIX wieku, gdzie z gliny z górzystych okolic Figline Valdarno zaczęto produkować cegłę i piece chlebowe.

ico-2-65x65-gas

Gaz

Piece Valoriani to również piec z palnikiem gazowym o długiej żywotności

ico-2-65x65-drew

Drewno

W ofercie Valoriani profesjonalni kucharze znajdą piec opalany drewnem lub z palnikiem gazowym o długiej żywotności

ico-2-65x65-q

Jakość

Piece Valoriani to urządzenia, które powstały specjalnie z myślą o najlepszych pizzeriach.

Szkoła pizzy

Naszą misją jest nie tylko sprzedaż urządzeń najwyższej jakości ale również edukowanie w zakresie kultury smaku oraz oryginalnych receptur. Jesteśmy jedynym oddziałem prawdziwej szkoły SCUOLA ITALIANA PIZZAIOLO w Polsce wykształcimy zarówno osoby które myślą o biznesie jak również podzielają nasze zainteresowania.
spi-logo
infobox-element

Warsztaty dla amatorów

Warsztaty dla amatorów odbywają się kilka razy w miesiącu.
W sprawie najbliższych terminów prosimy o kontakt telefoniczny (tel. 885 101 121) lub mailowy (m.derucka@fornoitalia.pl)

infobox-element

Kurs profesjonalny

Terminy szkoleń w 2024 r:
Styczeń 22.01-26.02
Luty 19.02-23.02
Marzec 25.03 -29.03
Kwiecień 22.04 - 26.04
Maj 20.05 - 24.05
Czerwiec 24.06 - 28.06
Lipiec 22.07 - 26.07
Sierpień 26.08 - 30.08
Wrzesień 23.09 -27.09
Październik 21.10 -25.10
Listopad 25.11 -29.11
Grudzień 09.12 - 13.12

Piece do pizzy opalane drewnem, gazem lub hybrydy

Jako wyłączny dystrybutor na terenie Polski oferujemy profesjonalne sprawdzone rozwiązania włoskich producentów, jak Marana Forni oraz Forni Valoriani.

Każdy piec do pizzy opalany drewnem czy gazem proponowany przez Forno Italia może zostać zbudowany na miejscu, czy też restauracji Klienta, bądź dostarczony bezpośrednio od producenta – już w pełni zmontowany i gotowy do użycia (tzw. ready to go). Istnieje możliwość dostosowania wymiarów oraz funkcji urządzenia do Państwa potrzeb oraz oczekiwań. Oferujemy modele wykorzystujące wyłącznie drewno lub gaz oraz rozwiązania hybrydowe. Po więcej informacji zapraszamy do kontaktu, przeglądu realizacji oraz pozostałych zakładek na stronie Forno Italia.