Vesuvio Igloo
Dzięki pasji, badaniom oraz ponad stuletniemu doświadczeniu w produkcji materiałów ogniotrwałych firma Valoriani stworzyła VESUVIO IGLOO — pierwszy i jedyny oddychający profesjonalny piec do pizzy, zdolny do odprowadzania wilgoci powstającej podczas pieczenia na zewnątrz, przy jednoczesnym zachowaniu ciepła wytwarzanego w procesie spalania.
Paliwo
Prezentacja pieca Vesuvio
Piec Vesuvio Igloo wyróżnia się doskonałymi właściwościami wypiekowymi, zapewniając równomierne rozprowadzanie ciepła w całej komorze. Stabilna temperatura i wysoka akumulacja ciepła pozwalają uzyskać idealnie wypieczoną pizzę z chrupiącym spodem i odpowiednio napowietrzonym brzegiem. Dzięki swojej konstrukcji piec gwarantuje powtarzalność efektów oraz wysoką jakość każdego wypieku.
Piec oddychający i certyfikat AVPN
Piec montaż i wykończenie
Piec Vesuvio Igloo może być wykończony w dowolny sposób, zgodnie z indywidualnymi preferencjami klienta. Istnieje możliwość zastosowania mozaiki, płytek ceramicznych, tynku lub innych materiałów dekoracyjnych, co pozwala idealnie dopasować jego wygląd do charakteru wnętrza lub przestrzeni zewnętrznej.
Piec Igloo być zamontowany: na murowanej podstawie wykonanej na miejscu lub na oryginalnym stole Valoriani (jako rozwiązanie opcjonalne).
Dane techniczne pieca
90
cm
Rodzaj zasilania: drewno, gaz
Wymiary wewnętrzne: 90 × 90 cm
Wymiary zewnętrzne: 127x145
Otwór frontowy: 42,5 × 27,2
Całkowita waga: 980 kg
Króciec kominowy: Ø 16
Pojemność pizzy: 3/4 sztuk
100
cm
Rodzaj zasilania: drewno, gaz
Wymiary wewnętrzne: 100 × 100
Wymiary zewnętrzne: 140 × 150
Otwór frontowy: 54x28
Całkowita waga: 1100 kg
Króciec kominowy: Ø 20
Pojemność pizzy: 4/5 sztuk
120
cm
Rodzaj zasilania: drewno, gaz
Wymiary wewnętrzne: 120 × 120
Wymiary zewnętrzne: 160 × 170
Otwór frontowy: 55x28
Całkowita waga: 1300 kg
Króciec kominowy: Ø 20
Pojemność pizzy: 5/6 sztuk
140
cm
Rodzaj zasilania: drewno, gaz
Wymiary wewnętrzne: 140 x 140
Wymiary zewnętrzne: 180 x 190
Otwór frontowy: 55 x 28
Całkowita waga: 1550 kg
Króciec kominowy: Ø 20
Pojemność pizzy: 8/9 sztuk
120x160
cm
Rodzaj zasilania: drewno, gaz
Wymiary wewnętrzne: 120 x 160
Wymiary zewnętrzne: 160 x 210
Otwór frontowy: 55 x 28
Całkowita waga: 1650 kg
Króciec kominowy: Ø 20
Pojemność pizzy: 8/9 sztuk
140x160
cm
Rodzaj zasilania: drewno, gaz
Wymiary wewnętrzne: 140 x 160
Wymiary zewnętrzne: 180 x 210
Otwór frontowy: 55 x 28
Całkowita waga: 1750 kg
Króciec kominowy: Ø 20
Pojemność pizzy: 11/12 sztuk
160
cm
Rodzaj zasilania: drewno, gaz
Wymiary wewnętrzne: 160 x 160
Wymiary zewnętrzne: 200 x 213
Otwór frontowy: 55 x 28
Całkowita waga: 1900 kg
Króciec kominowy: Ø 20-25
Pojemność pizzy: 14/15 sztuk
140x180
cm
Rodzaj zasilania: drewno, gaz
Wymiary wewnętrzne: 140 x 180
Wymiary zewnętrzne: 180 x 230
Otwór frontowy: 55 x 28
Całkowita waga: 1950 kg
Króciec kominowy: Ø 20-25
Pojemność pizzy: 14/15 sztuk
180
cm
Rodzaj zasilania: drewno, gaz
Wymiary wewnętrzne: 180 x 180
Wymiary zewnętrzne: 225 x 245
Otwór frontowy: 55 x 28
Całkowita waga: 2250 kg
Króciec kominowy: Ø 20-25
Pojemność pizzy: 17/19 sztuk
Mozaiki - przykładowe wykończenie
Nasze realizacje
Poniżej przykłady zamontowanych przez nas piecy
Piece i montaże
Poniżej przykłady zamontowanych przez nas piecy
Forni Rossi – Galeria Malta, Poznań
Pierwsza w Poznaniu Pizzeria NEAPOLITAŃSKA!
Sercem restauracji są dwa piece Valoriani mode...