Marana

Piec TROFEO

Idealny do butików, food trucków, stref gastronomicznych — a dlaczego by nie? — jako piec pomocniczy obok większych pieców do wykwintnych lub bezglutenowych pizz, pieczywa i dań restauracyjnych. Trofeo to mały piec, który robi wielkie wrażenie. Nieco większy niż człowiek, działa jak kameleon — dopasowuje się zarówno do wnętrz rustykalnych, jak i nowoczesnych, w każdym kolorze.

Paliwo

Drewno

Najlepsze drewno do palenia jest suche (wilgotność 15-20%), najlepiej drewno twarde (dąb, buk i oliwka).

Gaz

Kompletny system gazowy MRN automatycznie utrzymuje żądaną temperaturę za pomocą pięciu poziomów płomienia gotowania.

Mix

Tradycyjność drewna i praktyczność gazu w jednym. Możesz użyć ich alternatywnie.

Płyta obrotowa

Klasyczna płyta obrotowa ROTOFORNO CLASSICO

Piece obrotowe TROFEO wykonane sa na klasycznej platformie obrotowej ROTOFORNO CLASSICO

czytaj więcej

Certyfikat AVPN

Piec posiada prestiżowy certyfikat AVPN, potwierdzający zgodność z tradycyjnymi neapolitańskimi standardami wypieku. To gwarancja autentyczności, najwyższej jakości i profesjonalnych rezultatów.

więcej o AVPN

Trofeo - piec kompaktowy

Trofeo to kompaktowy piec obrotowy, który może być zasilany drewnem, gazem lub w systemie mieszanym, co czyni go bardzo elastycznym w użytkowaniu. Dzięki niewielkim rozmiarom (nieco większy od człowieka), Trofeo świetnie nadaje się do food trucków, butików czy mniejszych restauracji, gdzie przestrzeń jest ograniczona.

Mimo kompaktowej konstrukcji piec zapewnia wysoką jakość pieczenia — idealny do pizzy, pieczywa czy dań restauracyjnych.

Trofeo ma obrotową płytę do pieczenia, co pozwala uzyskać równomierne wypieczenie bez konieczności ręcznego obracania pizzy.

Dzięki możliwości personalizacji wyglądu — wyboru koloru i stylu — piec z łatwością wpasuje się w estetykę zarówno nowoczesną, jak i rustykalną przestrzeni.

skontaktuj się z nami

Piec Trofeo - kolorystyka