Maszyna do rozciągania ciasta model Sprizza
Maszyna ta odtwarza sprawność manualną doświadczonego Pizzaiolo najbardziej jak to możliwe. Oryginalny, chroniony system walcowania ugniata ciasto taks samo jak zrobiłyby to ręce eksperta. Maszyna jest zaprojektowana tak, aby uzyskać zimne ciasto z takimi samymi krawędziami jakie uzyskałby zręczny pizzaiolo. Sprzęt ten jest praktyczny i bardzo łatwy w obsłudze, a kulki ciasta są zawsze idealnie rozciągnięte.